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Gusto 80x54 viene venduto completo di griglie e padelle di cottura ed è fornito di una canna fumaria in acciaio inox. I piani di appoggio laterale e frontale garantiscono ampia praticità , mentre il termometro e il contaminuti integrati sono utilissimi per la preparazione di sfiziosità cotte a puntino.
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Forno Margherita
Il Forno Margherita Fontana è un forno da esterno a cottura diretta, facilmente trasportabile grazie alle maniglie estraibili ed alle ruote situate nella parte posteriore e ad un peso leggero. Ideale per le vostre serate a base di pizza.
Dall’originale design, il Forno Margherita Fontana è dotato di una volta in acciaio inox che gli permette di raggiungere la temperatura ideale, con un minimo utilizzo di legna. All’interno è rivestito di lana di roccia pressata, per ottenere una buona coibentazione tra interno ed esterno.
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Il Forno 4 Pizze di Alfa Forni è un forno a legna da giardino concepito per la famiglia; dotato di un design unico, che integra ripiani laterali e portapale. Ha dimensioni e bocca grande per cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane ad infornata. Il Forno a legna 4 Pizze di Alfa Forni da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Utilizza il piano refrattario dei forni professionali.
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Forno Allegro
Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa Forni. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.
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Forno 4 Pizze
ll Forno a Legna 4 Pizze Alfa Forni ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo.Â
Utilizza il piano refrattario made in Alfa dei forni per uso professionale. La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna. Per la coibentazione del forno è stata utilizzata la fibra ceramica, materiale ad altissimo potere isolante di qualità pregiata.
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Forno 4 Pizze Copper con Base
Il Forno 4 Pizze Copper con Base Alfa Forni ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Utilizza il piano refrattario made in Alfa dei forni per uso professionale. Il modello freestanding, con base dedicata, è dotato di utilissimi ripiani laterali in acciaio inox per permettere di appoggiare teglie, ingredienti, pirofile e ciò che necessita a chi cucina. Con il portapale integrato, gli strumenti necessari per la cottura a legna sono sempre a portata di mano.
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Forno a Legna 5 Minuti Alfa Forni. È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Bastano 5 minuti per cucinare.
Forno a legna per pane e pizza di dimensioni compatte ideale per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote (vendute separatamente) lo rendono facile da spostare.
Piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare.
Ha il piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare ed è dotato di una nuova base più alta rispetto alla precedente per permetterti di lavorare con più comodità .
Vantaggi del forno a legna:
- Sapore: i sapori e gli aromi dei cibi cotti nel forno a legna sono caratteristici e inconfondibili
- Rispettto della tradizione: metodo antichissimo, la cottura a legna porta con se passione e tradizione
- Risultato della cottura: rapidità della cottura e la caratteristica fiamma che lambisce tutta la volta del forno rendono unico questo metodo di cottura
Alfa Forni consiglia il forno a legna a:
- Appassionati del fai da te
- Famiglia di 4 persone
- Uso settimanale o mensile
- Disponibilità di casa con giardino
- Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti e lasagne
Specifiche Forno a Legna 5 Minuti Alfa Forni:
- Forno per esterno su ruote di dimensioni compatte. Pronto a cuocere in soli 5 minuti.
- Le dimensioni consentono di cuocere comodamente 2 pizze in 90 secondi e 2 kg di pane per infornata.
- È montato su un carrello dotato di maniglione laterale in acciaio inox e di due ruote, che rende facile e leggero lo spostamento (carrello venduto separatamente).
- Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili.
- La volta interamente in acciaio inox rende possibile raggiungere elevate temperature con l’utilizzo di poca legna.
- La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
- Lo sportello in acciaio inox è dotato di un manico in legno dall’impugnatura ergonomica che consente di aprire e chiudere la bocca del forno senza pericolo di scottature.
- Aprire e chiudere lo sportello serve a regolare la temperatura e il tiraggio. A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene per conduzione e convezione. A sportello aperto la fiamma è viva e ciò consente di dorare e rendere croccanti cibi.
- Al forno è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera del forno.
- Il frontale è in acciaio inox in modo tale che il forno sia più facile da pulire e il davanzale è molto utile per appoggiare teglie e cibi.
- La legna può essere sistemata ordinatamente nell’apposito piano di appoggio (venduto separatamente) del forno e utilizzata all’occorrenza.
- Il 5 Minuti arriva a casa quasi pronto per essere usato. Per completarlo, basta inserire semplicemente la canna fumaria e, con poche viti, montare il carrello.
Consigli per la pulizia dei modelli a legna:
- A braci spente è consigliabile togliere la cenere
- Quando il fuoco è spento ed il forno è freddo, raccogliere la cenere della cottura precedente con una spazzola metallica e la paletta
Scheda Tecnica Forno a Legna 5 Minuti:
- Codice prodotto: FX5MIN-LRAM-T
- Dimensioni esterne: 82 cm x 68 cm x 120h cm
- Top + base (venduta separatamente): 82 cm x 68 cm x 200h cm
- Piano cottura: 60 cm x 50 cm
- Area piano forno: 0,32 m²
- Tipo di cottura: diretta
- Temperatura fumi: 395°C
- Alimentazione: Legna
- Temperatura massima: 500°C
- N° persone: da 8 a 18
- Peso: 77 kg
- Peso con base (venduta separatamente): 101 kg
- Minuti per scaldare: 15
- N° pizze: 2
- Infornata pane: 2 kg
- Consumo medio: 2,5 kg/h
- Materiali: lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
- Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
- Combustibile consigliato: ciocchi diametro max 5 cm potature
- Carica nominale: 6,9 kg/h
- Tiraggio minimo: 10 Pa
- Flusso volumetrico fumi: 57,7 g/s
- Emissioni CO al 13% O2: 0,31% 3843 mg/Nm²
- Colore disponibile:
Forninox Technology: l’innovazione della tecnologia Forninox consiste nell’unione delle eccellenti proprietà fisiche e termiche dell’acciaio con quelle del mattone refrattario, il materiale utilizzato per costruire i forni a legna tradizionali. I forni Alfa realizzati con la tecnologia Forninox raggiungono le stesse temperature dei forni a legna tradizionali, ma in pochissimo tempo. La struttura in acciaio è appositamente progettata per garantire l’adeguata resistenza alle sollecitazioni termiche e meccaniche, dovute alle elevate temperature raggiunte dal forno. La coibentazione della cupola con l’uso di tre strati di fibro ceramica consente invece di far salire la temperatura molto velocemente e di trattenerla più a lungo, in modo da ridurre i consumi di combustibile.
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Telo Copri Forno 5 Minuti + Base Alfa Forni. Il telo copri forno ALFA è la protezione ideale per il tuo forno domestico da esterno. Il telo copri forno è impermeabile ma traspirante, in modo da riparare il forno domestico dalla pioggia ma consentendo altresì un ricambio d’aria. Quest’ultimo è fondamentale per evitare la formazione di muffe, che potrebbero comparire in un ambiente chiuso ermeticamente a causa dell’umidità che viene trattenuta. Attenzione: questo telo copri forno è progettato per coprire e proteggere il tuo forno One o Nano installato sull'apposita base Alfa Forni.Â
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Telo Copri Forno Medium Alfa Forni. Il telo copri forno ALFA è la protezione ideale per il tuo forno domestico da esterno. Il telo copri forno è impermeabile ma traspirante, in modo da riparare il forno domestico dalla pioggia ma consentendo altresì un ricambio d’aria. Quest’ultimo è fondamentale per evitare la formazione di muffe, che potrebbero comparire in un ambiente chiuso ermeticamente a causa dell’umidità che viene trattenuta.
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