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Forno Amalfi 80 x 50
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1690,00 €
Fontana Forno da Appoggio Margherita 60 x 60: Il Forno da Appoggio Margherita di Fontana , a cottura diretta, è la soluzione ideale per la preparazione di pizze ed altre sfiziosità cotte a puntino. Dotato di una camera di cottura da 60 x 60 cm, Margherita presenta un piano fuoco realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox , mentre quella esterna è prodotta in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura, per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
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Forno Gusto 80 x 54
Il Forno Gusto 80x54 di Fontana è la soluzione ideale per tutti gli appassionati di cucina. Provvisto di quattro ruote l'unico forno sul mercato con questa caratteristica, per una trasportabilità ancor più facilitata Gusto è dotato di una livrea in acciaio inox e acciaio verniciato color antracite. La camera di cottura, dislocata su tre livelli, presenta una doppia ventilazione e un'illuminazione ottimale.
Gusto 80x54 viene venduto completo di griglie e padelle di cottura ed è fornito di una canna fumaria in acciaio inox. I piani di appoggio laterale e frontale garantiscono ampia praticità , mentre il termometro e il contaminuti integrati sono utilissimi per la preparazione di sfiziosità cotte a puntino.
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Forno Ischia 60 x 40
Fontana Forno Ischia 60 x 40: Il Forno Ischia di Fontana , a cottura diretta, è la soluzione ideale per preparare golose sfiziosità cotte a puntino, deliziando e stupendo i tuoi ospiti. Dotato di una camera di cottura da 60 x 40 centimetri, Ischia presenta un pratico carrello con ruote , per poterlo spostare in tutta praticità . La canna fumaria è provvista di una funzionale valvola per la regolazione dei fumi, mentre il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di elevata qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è prodotta in acciaio inox , mentre quella esterna è in acciaio elettro-zincato trattato con vernici ad alta temperatura, per garantire la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
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Forno Mangiafuoco 60 x 80
Fontana Forno Mangiafuoco 60 x 80: Il Forno Mangiafuoco di Fontana , a cottura diretta, è la soluzione ideale per preparare pizze e altri cibi sfiziosi cotti a puntino. Dotato di una camera di cottura da 60 x 80 cm, Mangiafuoco presenta un pratico carrello in acciaio inox con piano d'appoggio, piastra portalegna e ruote, per garantire ampia praticità . Provvisto di un funzionale utensile ravviabrace, questo forno possiede un piano fuoco realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox , mentre quella esterna è prodotta in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura, per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo
non disponibile
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Forno Margherita
Il Forno Margherita Fontana è un forno da esterno a cottura diretta, facilmente trasportabile grazie alle maniglie estraibili ed alle ruote situate nella parte posteriore e ad un peso leggero. Ideale per le vostre serate a base di pizza.
Dall’originale design, il Forno Margherita Fontana è dotato di una volta in acciaio inox che gli permette di raggiungere la temperatura ideale, con un minimo utilizzo di legna. All’interno è rivestito di lana di roccia pressata, per ottenere una buona coibentazione tra interno ed esterno.
1690,00 €
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Forno Pizza Capri 70x50
Forno con camera di cottura da 70x50cm. Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato, con ruote, è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox, mentre quella esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie ed alla ruggine
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Ooni Forno Pizza Karu 12 Portabile
Ooni Forno Pizza Karu 12 Portabile. Ooni Karu 12 è un forno portabile alimentato da vera legna o carbone vegetale in grado di cucinare l’autentica pizza cotta a pietra, con i sapori del forno a legna, in qualsiasi spazio all’aperto in soli 60 secondi. Con un peso di soli 12 kg, Ooni Karu 12 offre portabilità , più tutta la potenza e il calore di un grande forno a legna.Â
349,00 €
Il Forno 4 Pizze di Alfa Forni è un forno a legna da giardino concepito per la famiglia; dotato di un design unico, che integra ripiani laterali e portapale. Ha dimensioni e bocca grande per cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane ad infornata. Il Forno a legna 4 Pizze di Alfa Forni da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Utilizza il piano refrattario dei forni professionali.
non disponibile
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Forno Allegro
Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa Forni. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.
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Forno 4 Pizze
ll Forno a Legna 4 Pizze Alfa Forni ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo.Â
Utilizza il piano refrattario made in Alfa dei forni per uso professionale. La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna. Per la coibentazione del forno è stata utilizzata la fibra ceramica, materiale ad altissimo potere isolante di qualità pregiata.
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Forno 5 Minuti
Forno a Legna 5 Minuti Alfa Forni. È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Bastano 5 minuti per cucinare. Forno a legna per pane e pizza di dimensioni compatte ideale per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote (vendute separatamente) lo rendono facile da spostare. Piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare. Ha il piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare ed è dotato di una nuova base più alta rispetto alla precedente per permetterti di lavorare con più comodità .
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Il Forno 4 Pizze Copper con Base Alfa Forni ha le dimensioni giuste per poter cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane a infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo.
Utilizza il piano refrattario made in Alfa dei forni per uso professionale.
Il modello freestanding, con base dedicata, è dotato di utilissimi ripiani laterali in acciaio inox per permettere di appoggiare teglie, ingredienti, pirofile e ciò che necessita a chi cucina. Con il portapale integrato, gli strumenti necessari per la cottura a legna sono sempre a portata di mano.
Design by Alfa Forni e prodotta interamente in Italia.
La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna. Per la coibentazione del forno è stata utilizzata la fibra ceramica, materiale ad altissimo potere isolante di qualità pregiata.
Vantaggi del forno a legna:
- Sapore: i sapori e gli aromi dei cibi cotti nel forno a legna sono caratteristici e inconfondibili
- Rispettto della tradizione: metodo antichissimo, la cottura a legna porta con se passione e tradizione
- Risultato della cottura: rapidità della cottura e la caratteristica fiamma che lambisce tutta la volta del forno rendono unico questo metodo di cottura
Alfa Forni consiglia il forno a legna a:
- Appassionati del fai da te
- Famiglia di 4 persone
- Uso settimanale o mensile
- Disponibilità di casa con giardino
- Ideale per cucinare pizza, pane, arrosti e lasagne
Specifiche Forno a Legna 4 Pizze:
- Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura
- Forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con un consumo limitato di legna
- La coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore a lungo all’interno del forno isolando le parti esterne
- Il forno è dotato di un pirometro. Così basta un colpo d’occhio per conoscere la temperatura media nella camera di cottura
- L’ampio sportello è dotato di doppio manico ergonomico che permette una presa sicura. Muovendo lo sportello, si regola il tiraggio del forno e grazie allo spioncino si possono controllare i cibi in cottura
- Il modello freestanding è dotato di utilissimi ripiani laterali in acciaio inox e portapale integrato per avere gli strumenti necessari sempre a portata di mano.
Consigli per la pulizia dei modelli a legna:
- A braci spente è consigliabile togliere la cenere
- Quando il fuoco è spento ed il forno è freddo, raccogliere la cenere della cottura precedente con una spazzola metallica e la paletta
Scheda Tecnica Forno a Legna 4 Pizze:
- Codice prodotto: FX4PIZ-LRAM
- Dimensioni esterne: Top: 100 x 97 x 121h cm
- Top + base: 155 cm x 87,5 cm x 202h cm
- Piano cottura: 80 x 60 cm
- Tipo di cottura: diretta
- Alimentazione: Legna
- Infornata: 4 pizze, 4 kg pane
- N° persone: da 10 a 20
- Minuti per scaldare: 20
- Peso: 140 kg
- Consumi: 5 kg/h
- Temperatura massima: 500°C
- Materiali: lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
- Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
- Carica nominale: 8,3 kg/h
- Tiraggio minimo: 11 Pa
- Flusso volumetrico fumi: 49,6 g/s
- Emissioni CO al 13% O2: 0,35% 4444 mg/Nm²
- Temperatura fumi: 395°C
- Colore:
Forninox Technology: l’innovazione della tecnologia Forninox consiste nell’unione delle eccellenti proprietà fisiche e termiche dell’acciaio con quelle del mattone refrattario, il materiale utilizzato per costruire i forni a legna tradizionali. I forni Alfa realizzati con la tecnologia Forninox raggiungono le stesse temperature dei forni a legna tradizionali, ma in pochissimo tempo. La struttura in acciaio è appositamente progettata per garantire l’adeguata resistenza alle sollecitazioni termiche e meccaniche, dovute alle elevate temperature raggiunte dal forno. La coibentazione della cupola con l’uso di tre strati di fibro ceramica consente invece di far salire la temperatura molto velocemente e di trattenerla più a lungo, in modo da ridurre i consumi di combustibile.
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Telo Copri Forno 4 Pizze con Base Alfa Forni. Il telo copri forno ALFA è la protezione ideale per il tuo forno domestico da esterno. Il telo copri forno è impermeabile ma traspirante, in modo da riparare il forno domestico dalla pioggia ma consentendo altresì un ricambio d’aria. Quest’ultimo è fondamentale per evitare la formazione di muffe, che potrebbero comparire in un ambiente chiuso ermeticamente a causa dell’umidità che viene trattenuta. Attenzione: questo telo copri forno è progettato per coprire e proteggere il tuo forno Brio installato sull'apposita base.Â
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