BBQ 500 Alfa Forni. BBQ 500 è il kit per la cottura alla griglia nel forno che consente di cuocere qualsiasi pietanza in modo unico, in un mix tra cottura al forno, alla griglia e nel barbecue.
L’unione di diversi tipi di cottura ci permette di realizzare delle ottime grigliate nel forno Alfa, evitando quindi di acquistare un altro strumento di cottura dedicato a questo tipo di preparazioni culinarie.
È possibile utilizzare BBQ 500 in tutti i nostri forni domestici, sia a legna che a gas (ad eccezione dei modelli One e Nano). La griglia Alfa è infatti in grado di sopportare altissime temperature (fino a 1000°C), grazie alla robustezza dell’acciaio con cui è realizzato.
La grande versatilità culinaria è uno dei principali vantaggi di BBQ 500, poiché consente di realizzare diversi tipi di cottura a seconda dell’utilizzo. Può infatti essere utilizzato con le braci roventi nella teglia sotto la griglia (per ottenere una cottura più veloce e ad temperatura maggiore, simile alla griglia tradizionale), oppure senza (per avere una cottura più lenta ma più uniforme, simile a quella nel forno tradizionale).
Un’ulteriore scelta che possiamo fare riguarda la gestione dello sportello del forno, ovvero tenendolo aperto per aumentare il circolo d’aria calda e quindi la cottura per convezione, oppure tenendolo chiuso per imitare la cottura del barbecue tradizionale e potendo quindi fare una cottura più lenta ma in grado di dare sapore alle nostre pietanze con l’affumicatura.
Specifiche BBQ 500:
Scheda tecnica BBQ 500:
BBQ 500 è composto da:
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